REF: SG10-WH Blanco/SG10-BL Azul/ SG10-GN Verde/ SG10-RD Rojo/ SG10-YL Amarillo
En las cocinas profesionales hay distintos colores de guantes, destinados a los distintos alimentos y su estado.
Todos debemos tener los mismos cuidados y seguir unas normas de higiene en la cocina para evitar las infecciones alimentarias.
Fabricado con fibras Dyneema® de calibre 10 que proporcionan una protección superior durante las tareas de preparación de alimentos. Dispone de una máxima flexibilidad, la fabricación del punto liviano le da al guante flexibilidad y destreza superior que no se encuentran en los guantes de malla metálica u otros guantes de punto. Codificación de colores HACCP: los guantes vienen en colores fácilmente identificables que cumplen con HACCP, lo que reduce los riesgos de contaminación cruzada. Dispone de un diseño ambidiestro que se adapta tanto al uso de la mano izquierda como de la derecha.
| Color | Destinado para los alimentos |
| Blanco | Pastas, quesos, pan, bollería. |
| Azul | Pescados y mariscos. |
| Verde | Frutas y verduras. |
| Rojo | Carnes rojas (ternera, cordero…) |
| Amarillo | Carnes blancas (pollo, pavo…) |